Vino alle primule PDF Stampa E-mail
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Scritto da Administrator   
Giovedì 16 Giugno 2011 11:12
Ingredienti:

Fiori di primula
Vino bianco

Preparazione:

Procurarsi tanti fiori di primula quanti ne possono stare nel recipiente di vetro che si intende utilizzare.
Inserirli freschi (tutto l'intero grappolo di fiori) fino al collo del recipiente, schiacciando leggermente con un cucchiaio di legno.
Versare del vino bianco di buona qualità fino a ricoprire completamente i fiori.
Tappare il recipiente ed esporlo al sole per due settimane.
Trascorso questo periodo, filtrare attraverso una garza il vino e travasarlo in bottiglie.

Note:

Questo vino è indicato (nella misura di un sorso al giorno) per chi soffre di disturbi cardiaci. Ne prendano 3 cucchiai al giorno i malati di cuore.