Nocino PDF Stampa E-mail
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Scritto da Administrator   
Giovedì 16 Giugno 2011 11:11
Ingredienti:

30 noci verdi
1 l di alcol
1 chiodo di garofano (a piacere)
500 g di zucchero.

Preparazione:

Tagliate in quarti le noci verdi e, senza lavarle, mettetele a macerare nell'alcol per 1 mese.
Aggiungete poi il chiodo di garofano e lo zucchero, facendolo sciogliere nell'infuso senza aggiungere acqua.
Conservate in infusione per 2 mesi scuotendolo ogni tanto.
Filtrate e lasciatelo fermo fino a Natale.