Polvere di Venezia PDF Stampa E-mail
Valutazione attuale: / 0
ScarsoOttimo 
Scritto da Administrator   
Giovedì 16 Giugno 2011 09:11
Ingredienti:

Mallo di alcune noci
salvia
ruta.

Preparazione:

Seccate il mallo di alcune noci, la salvia e la ruta, miscelatele in uguali quantità e macina­tele finemente.
Conservate in un barattolo di vetro al riparo dall'umidità e dalla luce.
Usate questa polvere sugli arrosti, sulle verdure o sui sughi al posto del pepe.