Ravioli di borragine PDF Stampa E-mail
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Scritto da Administrator   
Lunedì 13 Giugno 2011 11:25
Ingredienti:

200 gr di borragine fresca
200 gr di ricotta
200 gr di parmigiano grattugiato
2 spicchi d\'aglio
noce moscata
sale

Preparazione:

Amalgamare il tutto e preparare la sfoglia, dopo di che disporne dentro i mucchietti d'impasto.
Avvolgere la sfoglia e con un dito delimitare i mucchietti.
Tagliare i ravioli e cuocerli.
Servirli spolverati di parmigiano.